民俗

东北火炕的那些事

作者:今日头条 来源:今日头条 2016-05-28 06:50 我要评论 (条)

有一天南方的从未来过东北的朋友问我,什么是炕?大豆我说,就是你们的床啊,只不过早些时候用土,现在用砖砌的。南方的那个朋友惊讶的表情,似乎在说,那不是睡墙上了? 其实

有一天南方的从未来过东北的朋友问我,什么是炕?大豆我说,就是你们的床啊,只不过早些时候用土,现在用砖砌的。南方的那个朋友惊讶的表情,似乎在说,那不是睡墙上了?

其实本山老师很多小品中都有火坑的影子,也很感谢本山老师将很多东北的元素融入他的节目中。

 

舞台上的炕是缩小版的道具,那真正的东北农村火坑是什么样子的呢?

没错,这就是东北一般一家4口居住的大炕。板板整整的,宽一般2米左右,长度就看家里的房子大小和人口数量,一般4-7米,一铺炕睡上4-7个人都没问题的。

大豆今天和拧们唠唠东北的大炕,说起这个,身为土生土长的东北大豆我来讲,那可真是有一种情怀在里边啊,因为大豆17岁之前都是在这土炕上生活睡觉的。

东北人自然不陌生,想必绝大多数都睡过,由于中国北方冬季寒冷而漫长,流行于南方的床无法抵挡冬天的寒冷,中国东北的人民就发明火炕做为取暖设施。

南人住床,北人睡炕,盖因地域气候不同而致生活习惯之不同。南方炎热且潮湿,人住在竹、木床上,上下悬空,利于空气流动,既凉快又不易受潮。北方寒冷,人多在房中置一铺大炕。炕的结构远较床复杂,搭法也不尽相同,有洞炕、花炕和空心炕之分。

炕又是东北人生活起居的重要道具,东北用于取暖,白天把炕烧上,可敌室外零下20几度严寒,在东北东北招呼客人,进屋第一句话多数就是,冷了吧?来快上炕,炕头热乎!这也是东北人热情好客的最直接的表现。而南方就不行了,一进门,来累了吧,上床歇会! 哈哈。

炕也充当了“沙发”的角色,白天没事休息的地方,同时又是就餐的场所(老一辈),在东北农村有一种桌子叫炕桌,东北冷的时候就坐在炕上吃饭,一家人围着炕桌,在喝点小酒,神一样的生活。

说到炕,还要分炕头和炕梢,也类似床头床尾,炕头就是离“灶坑”最近的地方,是最热的地方,在大豆我的印象,只有长辈才能睡热炕头,一家做主的人。也是地位的象征。大豆小时候是家里最小的,就只能睡炕梢了。

现在还会搭火坑的全都是老东北农村人了,一些瓦匠都搭不好。学问大着呢。

当然,勤劳智慧的东北人,也懂得珍惜资源,巧妙的将灶台(锅台)和炕链接了一起,这样做饭的余热就可以通过烟道跑到炕里去,这样既做了饭,又热了炕。最神奇的是,火坑一烧,被子一捂,任凭室外零下二十多度的天气,这一夜早上醒来炕还是热乎的。更神奇的是,火坑热,但是没有睡电褥子的那种燥热。累了一天,晚上只要是往这炕上一睡,甭提多舒服了。解乏!

(上图房子上的烟筒)看雪你就知道东北有多冷。

 

这火坑还是重要是生产工具,别想歪,我说的是孵化温床,东北的妇女用塑料袋装上水,上边放上鸡鸭鹅的蛋,火坑每天的温度就可以做成一个最简单孵化床了,大豆小时候家里的小鸡啊都是这么孵化出来的,养大了到冬天,公鸡就可以顿上蘑菇吃肉了,母鸡留着明年在下蛋。

现在来东北旅游很多特色的民俗游住宿的农家乐,就会提供这种火炕,也可以叫做大通铺。比较便宜,一铺炕可以睡6-8个人,按人头算每人每晚也就10-20块钱,也越来越多的南方旅游者来东北体验这种“群居”的生活。体验东北火坑的热情。喜欢东北的朋友有时间一定要来旅游哦。体验一下外边零下30度,室内零上30度的赶觉。东北的天冷,但是人热情啊!

而在东北的城市,又悄然流行起来一种叫做电热炕的,是生活条件好了,但是很多人仍旧怀念农村的炕头,所以在楼房里盘了电热炕。也美观了许多,不过费电,还有辐射,不如农村的那个火炕。

前段时间大豆听说韩国要将火炕申遗,呵呵,喜欢拿走吧。拿不走的是火炕对东北人养育,是东北人对火炕的眷恋。

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